Легко, дешево и полезно для здоровья

Многие люди действительно хотели бы питаться исключительно полезной и здоровой пищей, но очень часто думают, что этому мешает их финансовое положение. Ведь вредная еда доступна по низким ценам, и получить ее можно очень быстро и комфортно. Однако не стоит думать, что полезное питание - это обязательно синоним дороговизны и что здоровое питание требует больших расходов. На самом деле, заполняя холодильник полезными продуктами, вы и деньги сбережете, и организм поддержите.

Некоторые советы:

  • Привычку закупать впрок многие унаследовали от родителей. Приучайте себя покупать столько, сколько вы съедите за 2-4 дня.
  • Отправляйтесь в супермаркет не на пустой желудок.
  • В магазине выбирайте продукты, не торопясь, помня о правиле «золотой полки». На уровне глаз лежат дорогие товары, а на нижней полке более дешевые, но не менее качественные.
  • Мясо, курицу и рыбу готовьте сразу. Готовить лучше на пароварке или запекать в духовке.  При этом вы потребляете меньше каллорий и остаются больше полезных веществ.
  • Разогревая вчерашнее блюдо, вы сводите на нет полезные свойства продуктов и просто «зашлаковываете» организм.
  • Позаботьтесь о том, чтобы дома всегда был рис, гречка, овсянка (овсяные хлопья).
  • Простые овощи (капуста, брокколи, свекла, морковь, тыква, шпинат) доступны при любом достатке и богаты различными минералами, витаминами и другими полезными веществами.
  • Бобы и фасоль являются прекрасной диетической альтернативой дорогостоящим мясным блюдам.
  • Весьма полезны для здоровья и недороги - помидоры, огурцы, редис, салат, зеленный лук, лук порей, сладкий перец.
  • Овощи лучше запекать в духовке, слегка сбрызнутые оливковым маслом с добавлением воды в малом количестве. При этом вы потребляете меньше каллорий и больше сохраняются полезные вещества.
  • Не гонитесь за экзотическими фруктами, покупайте их по сезону в супермаркете. Конечно, это дороже, но вы выиграете на качестве. Хранить в холодильнике фрукты рекомендуется максимум неделю.
  • Не забывайте и о замороженных овощах, они дешевые, быстро готовяться в духовке, полезны и не увеличивают вес.
  • А также - яйца. Очень сложно отыскать хороший источник белка, который при этом был бы полезным. Среди всех можно выделить яйца, так как они являются самыми дешевыми среди других источников белка. Этот продукт может позволить себе каждый — и легко и быстро приготовить, используя один из множества разных способов: омлет, вкрутую, в мешочке, или в составе самых разных блюд. Яйца являются источником нежирного белка, а также рибофлавина, фосфора и витамина B12.
  • И, конечно же, не забудьте о молочных продуктах и свежих фруктах. Это дешево и полезно.